维也纳引以为傲的巧克力

在Stephanplatz上,就在一排排马车的对面,有一间粉红色的店,门庭若市。

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我朋友说,“We have to go in that shop, you must buy something from there。”

而她口中的这间店,就是维也纳有名的巧克力Manner的专门店。Manner是维也纳人,或者说奥地利人相当引以为傲的巧克力。如果有人从奥地利回来,带上巧克力做手信的话,Manner很可能就是其中一种手信了。 [阅读全文]

咸味巧克力

 

  曾经,有一对母女。妈妈因为家里没钱,所以得到巧克力餐厅做工。而女儿又很小,所以没有办法,得带 女儿上班。幸好老板好,让女儿在店里做功课。小女孩每天都会陪妈妈到店里上班。而她也很乖巧,每天都会坐在店里的一个角落一面吃着妈妈给他的甜味巧克力, 一面做功课。
  有一天,因为店里太忙了。妈妈不小心断了一盘黑巧克力。那盘黑巧克力很苦很苦。小女孩吃了第一口就把它给吐了出来。虽然吐了 出来,嘴里还是有很浓的苦涩味。小女孩因为心急,就把桌子上的盐巴往嘴里塞。有趣的是,盐巴带出了巧克力的香味和甜味,于是小女孩一面吃着苦涩的巧克力, 一面吃着盐巴。 [阅读全文]